Description
Le couteau d’office à lame crantée est extrêmement coupant, la denture régulière de la lame facilite l’amorce de coupe.
Ce couteau sert principalement à découper, éplucher et tourner les fruits et les légumes et hacher finement les herbes ainsi que la coupe de produits à peau épaisse ou à croûte dure, comme par exemple le pain, les tomates, la couenne.
Il doit être parfaitement affûté pour toutes les utilisations : cela permet de réduire les risques de blessures car si la lame ne coupe pas, elle restera bloquée dans l’aliment et ne glissera pas.
Le manche est en polypropylène de couleur. Il est lavable au lave-vaisselle.
Lame de 9 cm en acier inoxydable.
6 Couleurs au choix.
L’entreprise familiale Saufax est une coutellerie artisanale française.
