Description
Le couteau à huître La Fourmi fait parti des outils essentiels en cuisine pour vos réceptions de famille ou lors des grandes fêtes de fin d’année… Là où les fruits de mer sont à l’honneur !En France, les huîtres sont très prisées au moment des fêtes.
L’ouverture est difficile, et entraîne parfois des accidents domestiques ; C’est pourquoi nous vous proposons un couteau dont sa robustesse vous donnera l’assurance de mesurer l’ouverture de ce crustacé.
Ce couteau à huître est fabriqué en France par la coutellerie artisanale La Fourmi située à Chabreloche (63).
On l’appelle également “Lancette” à huître car elle permet d’ouvrir le fruit de mer rapidement sans l’écailler de l’intérieur.
Ce couteau à huitre possède un manche noir en polypropylène et une lame spécifique en inox de 6 cm de long. Cette courte longueur évite de perdre le contrôle de votre couteau et d’avancer trop en avant dans le coquillage.
Ce couteau sécuritaire vous permettra d’ouvrir facilement des huîtres… Mais aussi bien d’autres coquillages comme des palourdes, des coques ou des amandes.
Cet outil de coupe ne requiert pas d’entretien particulier. Rincez-le simplement à l’eau claire et essuyez-le délicatement.
Pour l’aiguiser, quelques allers / retours dans un aiguiseur à main suffiront à lui redonner toutes ses qualités d’origine.
